OOK NA DE LOCKDOWN BLIJVEN WE DE HYGIËNE- EN AFSTANDSREGELS RESPECTEREN VOOR ONZE LEVERINGEN AAN HUIS

Bestellen kan telefonisch op 0497/16.45.18, via mail op info@vinyo.be of via onze webshop

Leveringen in regio Aalst/Dendermonde/Lede/Ninove/Erpe-Mere zijn gratis

 

Beste wijnliefhebber,

Welkom bij Vinyo Wines.

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma “Sommelier” aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalden mijn echtgenote en ik inmiddels ons diploma “Sommelier-Conseil” aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen met hart en ziel geproduceerd door gepassioneerde wijnbouwers.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Alleen zo zijn we 100% zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.

 

David De Wit

Papa Luna

Wijn in de kijker

PAPA LUNA

Deze Spaanse wijn is een echte ontdekking, en zeker voor Vaderdag.

Papa Luna was lange tijd de huiswijn van “El Bulli”, wat toch wat wil zeggen… El Bulli was namelijk jarenlang het beste restaurant ter wereld.

Hij mag er dan ook wezen: 70% oude Grenache, 25% Syrah en 5% Monastrell  die op een hoogte groeien zorgen voor frisse en volle toetsen, de wijn rijpt 5 maanden in oud en nieuw hout.

De wijn heeft in de neus aroma’s van bosbessen, griottes en specerijen. In de mond een zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen en frambozen, met karamel en peper.

Men noemt hem ook de “Spaanse Chateauneuf”: zelfde druiven, zelfde bodem.

De naam van de wijn verwijst naar kardinaal en tegenpaus Pedro Martinez de Luna (1327-1423) uit Aragon.

Food pairing

Deze Papa Luna is heerlijk bij gegrild vlees, rood vlees, Mediterrane gerechten met tomaat, stoofpotten en lamsvlees.

Het domein

Wanneer Norrel Robertson – een Schot – het programma van “Master of Wine“ beëindigde, besliste hij samen met zijn echtgenote zijn huis te verkopen en het geld te investeren in dit kleine domein, vlak bij Madrid. Norrel was namelijk verliefd geworden op dit prachtige domein waar voornamelijk zeer oude Grenache-stokken geplant staan.

 

Verkrijgbaar in 75 cl (9,95 euro) en in magnum (19,95 euro).

Prijs/kwaliteit ligt uitzonderlijk hoog voor deze wijn.

Gin van de maand

INDLOVU GIN

Gin Indlovu

WIJNEN

Vinyo Wines heeft een weloverwogen assortiment kwaliteitswijnen waar elke wijnliefhebber of sommelier zijn of haar gading in kan vinden.

We hebben kwaliteitswijnen in iedere prijsklasse: van lekkere budgetwijnen tot de meest exclusieve appellaties.

Omdat we topkwaliteit belangrijk vinden en 100% achter onze producten willen staan, bouwen we met alle wijnbouwers een persoonlijk contact op zodat we precies weten welke weg de wijn aflegt tussen wijngaard en fles.

Een aantal toppers in ons assortiment:

Aia Vecchia, Marramiero, Saronsberg, Richard Kershaw, d’Arenberg, Cave Spring Cellars, Dr. Loosen, Claudio Alario, Podere Salicutti, Quinta de Crasto, La Rioja Alta, Ixsir, Kaapzicht…

We begeleiden je met deskundig advies.

STERKE DRANKEN & ANDERE

Naast wijnen vind je bij Vinyo ook een uitgebreid assortiment sterke dranken zoals gins (met bijpassende tonics), en een zeer fijne collectie porto.

Bekijk zeker ons assortiment gins: Quantum Satis, Cruxland, Inverroche, Fynbos, Clemengold, Indlovu…

Voor de liefhebbers hebben we ook een mooi aanbod alcoholvrije dranken en aperitieven.

Heb je nog vragen, aarzel niet om ons te contacteren.

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

* Verplicht