Chacra Barda Pinot Noir

27.40 /750ml

incl btw

Land

Argentinië

Appellatie

Patagonië

Druif

100% Pinot Noir

Type

Rode wijn

Jaar

2016

De Wijn

Chacra Barda Pinot Noir is puur, mineraal en krachtig, met geconcentreerde smaken van rode pruim en gedroogde framboos, geladen met krachtige vlezige tonen. Sandalhout accenten blijven hangen op de afdronk, met strelende tannines.

De structuur is vrij luchtig en open, Barda werd bedacht om te worden geconsumeerd terwijl hij nog fris en jong is. Het alcoholpercentage is over het algemeen laag – 12 tot 13 procent. Geproduceerd van Chacra’s jongste wijngaarden, heeft Barda een sterk karakter en is bedoeld om veelzijdig te zijn – een perfecte metgezel voor de meeste gerechten. De wijngaarden, geplant in 1990, groeien op licht zanderige bodems. De wijn fermenteert bij lage temperaturen in ronde cementtanks, met natuurlijke en ongefilterde inheemse gisten.

Opvoeding: 50% in betonnen tanks en 50% in Franse eikenhouten vaten (15% nieuw) gedurende 11 maanden
100% natuurlijk en ongefilterd

Food pairing

Chacra Barda Pinot Noir past gastronomisch breed inzetbaar bij vlees, vederwild, grill

Het domein

Het domein is gelegen in de Rio Negro vallei, in het noorden van Patagonië. De bodem van de vallei, een voormalige rivierbedding met kalksteen, zand en klei, in combinatie met de zuivere, heldere lucht en de hoge lichtintensiteit creëeren de ideale klimatologische omstandigheden voor het verbouwen van Pinot Noir.

Dit domein heeft een van de 3 meest bijzondere en unieke wijngaarden in Argentinië. De maximale capaciteit is 100.000 flessen per vintage en dit zonder mechanisatie in het productieproces.

 

Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op!

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.