Chateau Angelus 2018

495.00 /750ml

incl btw

Land

Frankrijk

Appellatie

Saint Emilion Grand Cru A

Type

Rode wijn

Jaar

2018

Chateau Angelus 

Deze wijn behoeft niet veel uitleg…

Een paar woorden die hem trachten te omschrijven: legendarisch, uniek, zeldzaam, oneindig elegant met prachtig gedoseerde kracht…

2018: Le Phénix

In 2018 was het domein in overschakeling naar biologische landbouw. De weersomstandigheden dat jaar waren slecht tot midden juli waardoor het werk in de wijngaard moeilijk verliep. De bijna permanente aanwezigheid, de koppigheid, de nauwgezetheid en de dagelijkse observatie maakten het mogelijk deze moeilijkheden met succes te overwinnen. Vanaf 15 juli tot einde van de oogst waren de omstandigheden uitzonderlijk anticyclonaal, waardoor een kwantitatief normale oogst kon worden binnengehaald, maar vooral een uitstekende oogst wat de kwaliteit betreft.

Prachtige frisse Merlot, een selectie van zeer oude Cabernet Franc op klei-kalkbodems, en een zachte extractie maken dit een geweldig wijnjaar voor Château Angélus.

Een diepe kleur springt in het oog.

Een perfecte aromatische zuiverheid gecombineerd met tonen van zwart fruit bekoren de neus.

In de mond maakt een lichte zoetheid plaats voor een elegante spanning met verfijnde, fluweelzachte tannines. De alcohol en het hout zijn perfect geïntegreerd.

De afdronk is aanhoudend, gedragen door de elegantie van de Cabernet Franc, door de zuiverheid van het fruit en onderbroken door delicate kruidige tonen.

Food pairing

Deze topwijn vraagt top gastronomie, maar is ook de ideale meditatiewijn. Hij streelt al je zintuigen en geeft je stof tot nadenken, analyseren, genieten.

Het domein

Chateau Angelus in Saint-Emilion werd in 2012 “gepromoveerd” van Saint Emilion Grand Cru “B” naar Saint Emilion Grand Cru “A” en vervoegt zo de wereldtop naast oa Cheval Blanc.

Deze wijn werd gemaakt door wijnmaker en mede-eigenaar Hubert de Bouard. Hubert is eveneens consultant voor tal van andere wijdomeinen en maakt ook zijn eigen gamma topwijnen (zie onze website).

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.