A6 Mani Bianco Salento

8.40 /750ml

incl btw

Land

Italië

Regio

IGT Salento

Druif

Chardonnay – Malvasia

Type

Witte wijn

De A6 Mani Bianco Salento is in de neus expressief fruitig met passievrucht, rijpe perzik en mandarijn. Zeer aangename en soepele wijn met – zeker voor zo’n zuidelijke regio – verrassend veel frisheid.

Wijngaard met hoofdzakelijk kleibodem op een hoogte van 100 m.

Food pairing

De A6 Mani Bianco Salento past bij visgerechten, wit vlees, gevogelte, kazen.

Het domein

Gedurende lange tijd hebben we gewerkt met wijnen afkomstig uit het zuiden van het schiereiland. Deze zijn echter allemaal vrij monotoon en zwaar van stijl. We zijn dan ook zeer blij een domein ontdekt te hebben waar de wijnen meer fraicheur en fruit vertonen.

Deze wijnen zijn afkomstig uit de wijngaarden (vieilles vignes) van 2 schoonzussen in Puglia. Hoewel de druiven vroeger verkocht werden aan een van de grootste producenten in de regio (La Cantina San Marzano), vinifiëren de dames vandaag hun eigen wijnen.

De wijnen zijn fruitig, soepel en zijn geschikt voor elke gelegenheid.

Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.