Wild Rock Sauvignon Blanc

Frisse, groene Sauvigon Blanc – de trots van Nieuw-Zeeland

12.35 /750ml

incl btw

Land

Nieuw-Zeeland

Appellatie

Hawkes Bay

Druif

100% Sauvignon Blanc

Type

Witte wijn

Jaar

2016

De wijn

Wild Rock Sauvignon Blanc is afkomstig uit Marlborough, Nieuw Zeeland. De druiven worden bij optimale rijpheid machinaal geoogst. Na een korte lagering van 3 maanden gaat de jonge wijn op fles. De wijn is bleek van kleur en heeft een licht groene kleur. In de neus zijn geuren van limoen, passievrucht en de groene geur van basilicum te herkennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus. Een milddroge afdronk maakt deze wijn compleet.

Food pairing

Wild Rock Sauvignon Blanc is heerlijk bij visgerechten, kreeft, schaal-en schelpdieren, geitekaas, Aziatische gerechten.

Als aperitief

Het domein

Wild Rock Wine Company maakt onderscheidende wijnen uit de beste wijngebieden in New Zeeland.

Wild Rock’s slogan is: kwaliteitswijngaarden, duurzame wijnbouw, getalenteerde medewerkers en dat alles in de meest ongerepte omgeving op aarde. Het Wild Rock wijnmakersteam bestaat voor het belangrijkste deel uit gerenommeerde wijnhuis Craggy Range zoals Steve Smith, Rod Easthope and Adrian Baker.

Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.