Papa Luna Magnum

Topper prijs/kwaliteit

Gemaakt door Norrel Robertson, Master of Wine

 

 

19.95 /1500 ml

incl btw

Land

Spanje

Appellatie

DO Calatayud

Druif

75% Garnacha oude wijnstokken – 20% Syrah – 5% Mourvèdre

Type

Rode wijn

Papa Luna Magnum

Papa Luna was lange tijd de huiswijn van “El Bulli”, wat toch wat wil zeggen…

Hij mag er dan ook wezen: 70% oude grenache, 25% Syrah en 5% Monastrell  die op een hoogte groeien zorgen voor frisse en volle toetsen, de wijn rijpt 5 maanden in oud en nieuw hout. Een neus van bosbessen, griottes en specerijen. Een zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen en frambozen, met karamel en peper.

Men noemt hem ook de “Spaanse Chateauneuf”: zelfde druiven, zelfde bodem.

Food pairing

Deze Papa Luna Magnum is heerlijk bij stoofpotten en lamsvlees

Het domein

Wanneer Norrel Robertson – een Schot – het programma van “Master of Wine“ beëindigde, besliste hij samen met zijn echtgenote zijn huis te verkopen en het geld te investeren in dit kleine domein, vlak bij Madrid. Norrel was namelijk verliefd geworden op dit prachtige domein waar voornamelijk zeer oude Grenache-stokken geplant staan.

Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.