Gabrielskloof Chenin Blanc

12.70 /750ml

incl btw

Land

Zuid-Afrika

Regio

Botrivier

Druif

100% Chenin Blanc

Type

Witte wijn

De wijn

De Gabrielskloof Chenin Blanc is helder licht strogeel van kleur.

In de neus aroma’s van citrus, rijpe appel gedroogd tropisch fruit en een hint van kweepeer.

In het smaakpalet tonen van citroen, peer en geel steenfruit, die gepaard gaan met een zachte afdronk met frisse zuren.

Chenin Blanc is misschien wel een van de grootste ‘dark horses’ in de wijnwereld.

De druif kan geweldige wijnen geven met veel diepgang en een groot bewaarpotentieel, maar wordt niet zo algemeen geroemd als bijvoorbeeld chardonnay.

Food pairing

De Gabrielskloof Chenin Blanc is heerlijk als aperitief.

Of je kan hem serveren bij forel, mosselen, gevogelte, salades, geitenkaas, sushi en sashimi…

Het domein

Gabrielskloof is een topdomein in een iets koelere regio van Zuid-Afrika.

De wijnmaker is de geprijsde Peter-Allan Finlayson.

 

Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op!

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.