Gabrielskloof Landscape Cabernet Franc

36.50 /750 ml

incl btw

Land

Zuid-Afrika

Regio

Botrivier

Druif

Cabernet Franc

Type

Rode wijn

Gabrielskloof Landscape Cabernet Franc

Diep donker robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van zwarte bessen, pruimen, gebakken spekjes, tabak, grafiet en ceder. In het smaakpalet tonen van rijp bessenfruit, specerijen en een hint van bittere chocolade, die gepaard gaan met een lange intense afdronk met verfijne zachte tannines.

De druiven voor de Cabernet Franc The Landscape Series komen van een wijngaard die een bodem heeft die bestaat uit leisteen en zandsteen.

Food pairing

De Gabrielskloof Landscape Cabernet Franc pas bij gegrilde lamsbout, côte de boeuf, stoofpot van wild zwijn en gerijpte harde kazen als remeker, comté en cantal.

Het domein

Gabrielskloof is een familiaal domein gelegen in Botrivier. Peter-Allen Finlayson (van Crystallum) en zijn echtgenote zijn de eigenaars. De boerderij werd gebouwd in 2000, de eerste wijn dateert van 2009. Het domein ligt in een natuurgebied. Geflankeerd en beschermd door bergen van 200-300 m hoogte, op enkele kilometers van de oceaan beschikken ze over ongeënte stokken zonder irrigatie.

Het domein werkt sinds 2012 biodynamisch. Recent hebben ze ook geinvesteerd in amphoren.

 

Heb je nog vragen over deze wijn of dit domein? Aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.